Sake to Cha to Boro

첫 잔으로 센차 하이볼을 고르고 오카라를 맛보며, 눈길이 가는 작은 요리로 이어 가는 술집의 즐거움이 어울리는 곳이다. 무코지마의 Sake to Cha to Boro에서는 센차와 호지차 등을 넣은 하이볼을 맛볼 수 있고, 일본주도 고를 수 있다. 센차 하이볼이 마음에 들었다는 사람도 있고 호지차 하이볼이 취향에 맞았다는 사람도 있어, 차 종류를 바꿔 가며 맛을 비교해 보는 것도 좋겠다.

한 방문객은 센차 하이볼에 물가지와 가리비의 매실 과육 무침, 오카라를 곁들여 식사를 시작했다. 다른 방문객이 여러 번 먹고 싶다고 꼽은 메뉴도 오카라였다. 작은 요리를 안주 삼아 술을 마신다면, 메뉴 후보에 오른 굴 흑후추 조림과 다시마 숙성 요리, 구운 유부와 블루치즈도 눈길을 끈다.

식사를 든든히 하고 싶을 때는 와규와 연근을 넣은 춘권이나 소금누룩 가라아게도 선택지다. 혼자 매장에서 식사할 수 있으며, 조용히 술과 작은 요리를 즐겼다는 후기도 있다.